完整花卉種子採集指南

從花卉收集種子是園藝中最有成就感的部分之一。不僅能節省成本，還能讓你延續喜愛的品種，甚至培育出新的花卉。本文涵蓋 如何、何時以及為什麼採集各種花卉的種子。

1. 採集種子的基本原則

在進入各花卉的具體指南之前，先了解適用於所有種子的基本原則：

時機

種子成熟的標誌是植物停止開花，種莢或花序乾硬。
過早採收，種子尚未成熟，發芽率低。
過晚採收，種子可能掉落、被鳥類吃掉，或失去活力。

工具

剪刀或園藝剪刀，用於剪切莢果或花梗。
碗、托盤或紙巾，用於收集種子。
紗袋或信封，用於晾乾和儲存。
標籤和永久筆，用於記錄花名和採集日期。

晾乾種子

種子在儲存前必須完全乾燥，防止發霉或腐爛。
將種子平鋪在紙巾、報紙或托盤上，放在乾燥通風處，避免陽光直射。
對於非常小的種子，可使用細網篩或濾網去除雜質。

儲存

種子應儲存在 陰涼、乾燥、避光的環境。
大型、乾燥種子可用紙信封；非常小的種子可用密封容器。
標明花名及採集日期。
根據品種、儲存方式和種子大小，大部分種子可保持活力 1–5 年。

2. 按花卉類型採集種子

不同花卉需要不同的方法與注意事項。本章節按一年生、二年生、多年生及小型或特殊種子分類。

A. 一年生花卉

一年生花卉在一個生長季完成生命周期，種子最容易收集。

萬壽菊（Tagetes）

種莢: 細長，成熟後呈棕色。
採收: 捏或剪下乾莢，打開取出黑色橢圓形種子。
提示: 避免讓莢在植物上自然裂開，以防種子散落。

百日草（Zinnia elegans）

花序: 乾枯呈棕色；種子扁平且細長。
採收: 輕輕搓揉花頭即可掉落種子。
附註: 百日草易交叉授粉，保存種子可能出現混色。

大波斯菊（Cosmos bipinnatus）

種頭: 小而乾，呈深棕色。
採收: 搖動或輕壓花頭至種子落入容器。
提示: 種子細小，操作時要小心，以免遺失。

向日葵（Helianthus annuus）

花盤: 背面由綠轉黃棕，種子飽滿。
採收: 剪下花盤，倒掛晾乾數日後揉出種子。
附註: 大型種子可食用，留一些作為來年種植。

旱金蓮（Tropaeolum majus）

種莢: 豌豆狀，成熟呈棕色。
採收: 莢裂前剪下，完全晾乾後收存。
提示: 旱金蓮種子發芽容易，可直接播種於花園。

B. 二年生花卉

二年生花卉需兩年開花，種子在第二年收集。

毛地黃（Digitalis purpurea）

種莢: 薄紙狀，呈棕色，內含極小種子。
採收: 搖晃或輕敲種莢釋放種子；細小種子可用紗袋收集。
提示: 播種需光照，可直接播於室外或先儲存。

石竹（Dianthus barbatus）

種莢: 小而乾，含黑色小種子。
採收: 剪下莢果，晾乾後存放。
附註: 石竹種子可在乾燥狀態下保存多年。

蜀葵（Alcea rosea）

種莢: 圓盤狀，含多顆種子。
採收: 剪下整個花頭，搓出種子。
提示: 蜀葵容易自播，保存種子可保留品種純度。

C. 多年生花卉

多年生花卉可多年開花，但種子收集方法與一年生類似。

紫錐花（Echinacea）

種頭: 圓錐形中心變乾變棕。
採收: 搓下小棕色粗糙種子。
附註: 可秋季播種或進行冷層積以春季發芽。

羽扇豆（Lupinus）

莢果: 成熟時裂開，內含橢圓硬種子。
採收: 莢裂前剪下，完全晾乾。
提示: 羽扇豆種子需傷口處理（scarification）促進發芽。

飛燕草（Delphiniums）

種莢: 成熟呈棕色，尚未裂開。
採收: 裁下莢果，取出小黑種子。
附註: 種子需冷層積以打破休眠。

日百合（Hemerocallis）

種莢: 由綠轉棕。
採收: 莢裂前採摘。
提示: 發芽慢，短期儲存後播種效果更佳。

D. 小型種子花卉

小型種子需小心操作，避免流失。

矮牽牛（Petunia）

種莢: 乾裂。
採收: 輕輕搖晃或敲擊莢果收集。
提示: 種子需光照發芽，播種時勿覆土太厚。

鳳仙花（Impatiens）

種莢: 成熟時會“彈裂”。
採收: 快速收集彈出的種子，立即晾乾。
附註: 種子發芽快，適合室內育苗。

罌粟（Poppies）

種莢: 成熟後呈棕色，內有種子會搖晃作響。
採收: 剪下莢果，搖出種子。
附註: 保持乾燥，可長期保存。

金魚草（Antirrhinum majus）

種莢: 薄紙狀，含多顆小種子。
採收: 打開莢果，掉落種子。
提示: 使用細篩去除雜質。

E. 特殊種子花卉

一些花卉種子結構特殊，需要特別方法。

乳草（Asclepias）

種莢: 長莢，內含帶絲毛的種子。
採收: 莢裂開時輕取種子。
提示: 絲毛可用於手工藝；種子秋播效果好。

飛燕草（Consolida）

種莢: 棕色，含幾顆硬種子。
採收: 裁下莢果，取出種子。

黑種草（Nigella）

種莢: 氣球狀，內含黑色種子。
採收: 剪下成熟莢果，搖出種子。
附註: 春季可直接播種於花園。

3. 採集種子的步驟

定期檢查植物
每週檢查植物，防止種子流失。
小心剪取
用剪刀或園藝剪留一些花梗剪下種頭。
晾乾
- 將種子或種頭平鋪於托盤，置於乾燥通風處。
- 對小型種子，可將整個花頭放入紙袋收集落下的種子。
清理
- 輕輕搓除雜質，如花瓣、莢殼等。
- 對細小種子，可用細篩分離。
儲存
- 種子完全乾燥後再存放。
- 用信封、玻璃罐或種子袋標明花名和日期。
- 放在陰涼乾燥處。

4. 成功採種的小技巧

晴天採種，避免潮濕造成霉變。
保護純種品種，避免不同品種交叉授粉。
保持品種多樣性與輪作，確保種子健康。
記錄花名、採收日期及發芽情況。
部分種子（如羽扇豆、罌粟、紫錐花）需 冷層積 打破休眠。

5. 快速參考表（擴展版）

花卉	種子成熟標誌	種子特性	儲存建議
萬壽菊	莢果乾枯呈棕色	黑色、光滑	紙信封，陰涼乾燥
百日草	花頭乾枯呈棕色	扁平、細長	完全乾燥後存放
大波斯菊	花瓣凋落	小、細薄	乾燥、避光
向日葵	花盤背面黃棕色	飽滿、黑/條紋	晾乾後取出
旱金蓮	莢果乾枯呈棕色	圓形、光滑	乾燥後存放
紫錐花	花心圓錐變棕	小、棕色	密封容器，陰涼
羽扇豆	莢果棕色、未裂開	硬、橢圓	完全乾燥後，播種前可傷口處理
罌粟	莢果棕色、搖晃作響	細小、硬	小心採集，先晾乾
矮牽牛	莢果乾裂	細小、光敏	播種時表面撒播，勿覆土
鳳仙花	莢果成熟、彈裂	細小、圓形	立即晾乾
毛地黃	莢果棕色、薄紙狀	細小、輕	紗袋收集，播種需光
蜀葵	莢果棕色、圓盤狀	小、黑色	完全乾燥後存放
乳草	莢果裂開	扁平，附絲毛	乾燥後分離絲毛
黑種草	莢果棕色、氣球狀	細小、黑色	乾燥後存放，春季直接播種