在三萬五千英尺的高空，介於出發與抵達之間，正是暢想下一站的最佳時刻。我們有一些建議。事實上，我們有十一個。
起飛前
此刻，你正身處俯瞰下方世界的絕佳位置之一。透過橢圓形窗戶，映入眼簾的是田野與森林交織的景象——農田的幾何線條、深色的樹籬、午後陽光下銀光閃爍的河流——如果你以正確的視角去欣賞，這便是一座花園。這是人類持續時間最長的景觀設計，其規模之宏大，唯有從高處才能盡收眼底。
原來，花園無所不在。而最美的花園，的確值得你跋涉很遠的路去參觀。
這篇文章並非泛泛而談，也並非羅列那些你在任何旅遊聚合網站上都能找到，或是早已被你收藏卻又遺忘的景點。相反，它誠摯地邀請你圍繞著人類最古老、最令人心曠神怡的創造形式之一——園林——來規劃你的下一次旅行，或者下下次，又或者你多年來一直心心念念卻遲遲未能成行的旅行。世界各大園林傳統在文化底蘊上絲毫不遜於任何博物館，在建築上也同樣令人嘆為觀止，而且香氣更是遠勝於它們。
我們從頭開始，也就是從沙漠開始。
中東：花園理念的誕生地
飛往：馬斯喀特、馬拉喀什或格拉納達，可參觀納斯里德花園；飛往伊斯坦布爾，可體驗奧斯曼園林文化。
「paradise」（天堂）一詞在英語中扮演著重要的角色，以至於大多數人都忘記了它的字源。它源自古波斯語。對生科：一個圍牆環繞的庭院。具體來說，波斯國王在圍牆內栽種樹木，引入野生動物，刻意營造出與牆外乾旱景觀形成鮮明對比的蔭涼、水源、芬芳和豐饒之地。花園，作為人類有意識的創造，正是從這裡開始的。它並非起源於英國鄉村，也非文藝復興時期的義大利。而是在古代近東，水是世上最珍貴的資源，慷慨分享水源被視為最高尚的文明行為。
源自於波斯的伊斯蘭園林傳統，是迄今為止發展起來的最連貫、地域最廣闊的設計理念之一。從巴格達阿拔斯王朝的宮廷花園到印度次大陸的莫臥兒王朝花園，從伊斯坦布爾的奧斯曼帝國遊樂園到格拉納達的安達盧西亞傑作，一套關於圍合、關於水、關於芬芳、關於將花園視為《古蘭經》中所描述的神聖天堂在人間的美麗象徵的概念，孕育了幾乎無窮無盡的空間理念。
這阿爾罕布拉宮在格拉納達，這項傳統在西方世界仍是遊客最多、著述最多的典範，它當之無愧地配得上所有讚譽。桃金孃庭院（Patio de los Arrayanes）——又稱桃金孃庭院——擁有長長的靜謐水池，池邊修剪整齊的桃金孃樹籬環繞，與科馬雷斯塔（Torre Comares）完美對稱，令人駐足凝望。當你轉過一個彎，便會不由自主地停下腳步。這處景緻如此完整，如此靜謐而莊嚴，以至於遊客通常想要繼續前進、探索下一個景點的衝動，在這裡根本不會出現。你會駐足，會凝視，會開始理解——這種理解是任何書籍都無法完全詮釋的——為何這一傳統如此篤信靜水和幾何圍合的力量。
在阿爾罕布拉宮，水聲與水景同樣重要。流淌在溝渠中，潺潺流過溪流，在宮殿群各處的噴泉中低語，它發揮著每一位伊斯蘭園林設計師都認為至關重要的功能：冷卻空氣，掩蓋城牆外世界的喧囂，並通過純粹的物理手段，創造一種寧靜、封閉的富饒感，這是最接近花園設計所要喚起的天堂體驗。
何時出遊：四月下旬至六月初，赫內拉利費宮花園的玫瑰盛開，氣溫尚未達到盛夏的酷暑。參觀阿爾罕布拉宮務必提前預訂——這一點毋庸置疑。為了避開人潮，清晨的門票絕對值得你設個鬧鐘。
中國：園林作為哲學論證
飛往：上海（搭乘高鐵一小時即可抵達蘇州）；北京，體驗皇家花園傳統
無論從哪個角度衡量，中國對世界園林文化的貢獻都堪稱所有文明之最。遍佈溫帶世界花園的植物中，絕大多數都源自中國——杜鵑花、玫瑰、鐵線蓮、觀賞櫻花、山茶花、玉簪、紫藤等等，數百種植物都是十九世紀和二十世紀初的植物探險家從中國山坡和河谷採集而來，並引入到此前因缺乏這些植物而顯得黯然失色的花園探險家。中國園林傳統本身，歷經三千多年的不斷完善，在其古典文人園林中，造就了世界設計領域中最精緻的空間體驗之一。
Suzhou從上海搭乘高鐵向西一小時即可到達這座擁有運河和粉刷成白色的城牆的城市，這裡是理想的去處。城內有九座古典庭園被聯合國教科文組織列為世界遺產，它們共同構成了世界上任何一座城市中最豐富的庭園設計典範。謙卑管理者的花園——落政苑，更準確的翻譯是“落政之人的花園”，這個名字帶著一種令人愉悅的自嘲意味——是其中規模最大、也堪稱最精美的園林之一。園內中央的池塘倒映著亭台樓閣、廊道和精心修剪的樹木，這些景緻歷經五個世紀的錘煉，最終呈現出如今的精緻景象。網師之園面積更小，空間更緊湊，借景和順序揭示的運用更加強烈——穿行其中的體驗，每一次轉彎都透過月門或異形窗展現出新的構圖，這與西方園林設計中的任何事物都截然不同。
中國文人園林的基本設計原則——在有限的城市空間內，營造出無限延伸、變幻莫測、令人驚訝的景觀——是透過既富有智慧又賞心悅目的技法實現的。圍牆並非界限，而是構成元素，其開口經過精心設計，框取景緻，使相鄰空間顯得更為開闊複雜。路徑並非筆直，而是蜿蜒曲折，欲言又止。水、石、植物和建築以精準的比例組合，營造出一種渾然天成的美感——儘管一切都經過精心控制，本應顯得刻意，卻反而如同置身野外一般自然流暢，渾然天成。
如果說蘇州是古典傳統中最具都市風格的典範，那麼北京的頤和園、北海公園、故宮園林等皇家庭園，代表了日本庭園規模最為宏大、政治野心最為深遠的時期。頤和園擁有廣闊的昆明湖、聳立著佛香塔的萬壽山，以及連接主島與岸邊的十七孔橋，其設計氣勢恢宏，值得花上一整天的時間細細品味。
何時出遊：四月是賞春的最佳時節；十月則是賞秋的好時機，楓樹和銀杏花田色彩斑斕。除非您喜歡人山人海的旅行方式，否則請避開中國法定假日。
印度：熱浪、色彩與天堂的幾何
飛往以下城市：德里，體驗莫臥兒花園傳統；科欽，感受熱帶南部花園文化；斯利那加（季節性），探索克什米爾花園。
印度的園林傳統如同印度本身一樣多元，難以用單一的描述來概括。這片次大陸氣候多樣，從克什米爾高海拔的涼爽氣候——十月，在白雪皚皚的山峰映襯下，梧桐樹（東方懸鈴木）的葉子染成金黃——到喀拉拉邦濕潤潮濕、季風帶來的蔥鬱氣候——那裡生長著極其奇特的熱帶植物，其生長之輕鬆足以令北歐園丁嘆為觀止。無論是極端氣候或介於兩者之間的氣候，都孕育了獨特而卓越的庭園文化。
印度北部莫臥兒王朝的園林傳統是大多數國際遊客慕名而來的原因，而它也的確不負眾望。莫臥兒王朝的創造者巴布爾皇帝是一位極具美學情趣的人。據說，16世紀初，當他從故鄉中亞來到印度時，對印度單調乏味的景觀感到十分失望。為了改變這種狀況，他開始建造花園——確切地說，是仿照他故鄉波斯的四方花園（chahar bagh），這種花園呈四分佈局，由水渠分隔，象徵著天堂的四條河流。他的繼任者們在此基礎上，以日益高漲的雄心和技術，建造了…沙利馬爾花園在克什米爾，尼沙特巴格與莫臥兒王朝偉大建築相關的花園，是一系列園林作品，在其最佳表現形式中，堪稱非凡之作。
清晨，搭乘小船（shikara）橫渡波光粼粼的達爾湖，即可抵達斯利那加的沙利瑪花園。這趟旅程令人難忘，多年後仍會津津樂道。花園從湖畔層層疊疊而上，中央水渠的水源來自山間，十月時分，梧桐樹的枝葉染上介於金色和銅色之間的絢麗色彩，遠非“秋天”一詞所能盡述。莫臥兒王朝的幾何美學——水渠、亭台樓閣、對稱的植物佈局——與克什米爾水、山、光的自然景觀完美融合，營造出一種悠然自得的壯麗之美。
在南方，喀拉拉邦和卡納塔克邦的園林傳統呈現出截然不同的風貌：鬱鬱蔥蔥，充滿熱帶風情，瀰漫著雞蛋花和茉莉的芬芳。傳統民居的庭院和宏偉寺廟的庭院都旨在遮蔭納涼，為人們提供涼爽的空氣，並為日常祭祀活動提供鮮花。博爾加蒂宮科欽的花園，非凡的喀拉拉鄉村古魯瓦尤爾附近的花園村莊，以及蒙納爾和瓦亞納德的山坡香料園，為我們提供了對印度園藝文化成果的完全不同的理解。
何時出遊：北部地區最佳觀賞期為10月至隔年3月；喀拉拉邦最佳觀賞期為11月至隔年2月，避開季風季節。克什米爾花園的秋色在9月下旬至10月達到頂峰。
義大利：建築中最美的戶外空間
飛往以下城市：羅馬（前往蒂沃利和拉齊奧花園）；佛羅倫薩（前往托斯卡納）；那不勒斯（前往阿馬爾菲海岸和拉韋洛）。
義大利人發明了花園的概念，認為花園就是房子向外延伸到室外。在文藝復興之前，這種觀念就已經存在了。義大利花園過去，花園是生產性或像徵性的空間——實用或寓意豐富，但並非主要作為建築來體驗。義大利文藝復興時期的花園從根本上改變了這一點，它確立了一套以階梯式戶外空間、軸線景觀、水景和常綠植物結構為特徵的建築語匯，影響了此後世界各地所有正式花園設計的傳統。
要了解這一點，你需要訪問埃斯特莊園蒂沃利水花園位於羅馬以東四十公里，亞平寧山脈山麓。 16世紀60年代，伊波利托二世·德·埃斯特樞機主教委託建造了這座水花園，它坐落在古城上方陡峭的山坡上。最終建成的水花園——其設計主要歸功於皮羅·利戈里奧——堪稱史上最具戲劇性和雄心壯志的水景花園。為噴泉、瀑布以及非凡的水管風琴提供動力的水力系統——水管風琴利用液壓將空氣壓入管風琴管，發出低沉哀婉的旋律，迴盪在層層疊疊的梯田間——在當時是歐洲最複雜的工程之一。站在主軸線的頂端，俯瞰層層疊疊的噴泉和瀑布，遠眺羅馬坎帕尼亞平原，空氣中瀰漫著黃楊和柏樹的清香，耳畔傳來潺潺的流水聲，很難說園林設計在過去或之後還能創造出比這更壯觀的作品。
為了更深入地表達這項傳統，甘貝拉亞別墅在佛羅倫薩山丘上的塞蒂尼亞諾附近，這座花園濃縮了蒂沃利花園的所有優點，卻又如同居家花園般大小：一個格外優雅的水景花壇，一條兩側修剪整齊的柏樹環繞的狹長草坪，一個洞穴，以及俯瞰阿爾諾河谷的壯麗景色，使周圍的自然景觀彷彿成為花園的延伸。它靜謐無聲，卻又不失精緻，堪稱世界上最完美的花園之一。
拉韋洛阿馬爾菲海岸的奇姆布羅內別墅和魯弗洛別墅則呈現出截然不同的第三種景觀：它們的庭院依山而建，俯瞰著蔚藍的地中海，是歐洲景觀最為壯麗的園林之一。奇姆布羅內別墅的「無限露台」——位於花園最開闊處，俯瞰著直入大海的陡峭石欄——曾被葛麗泰·嘉寶和戈爾·維達爾等眾多攝影師拍攝過，晴朗的日子裡，從這裡甚至可以看到西西里島。
何時出遊：五月和六月是賞花和宜人氣溫的時候；九月和十月是光照充足、遊客較少、落葉植物秋色宜人的時候。
法國：秩序、宏偉與宏偉姿態的藝術
飛往： 巴黎 (CDG) 前往凡爾賽宮、杜樂麗宮、子爵堡和盧瓦爾河畔肖蒙
法式規整庭園是一種以修剪和水工技藝呈現的哲學理念。它自信滿滿、毫不妥協地宣稱：人類理性能夠賦予自然界完美的秩序，而這種秩序本身就是一種美。並非所有園藝傳統都認同這種理念——日本禪宗花園、英國風景園林和澳大利亞原生花園的出發點恰恰相反——但法國人以如此宏偉的氣勢、如此精湛的技藝和如此震撼的視覺效果將其完美詮釋，以至於即使是那些本能地偏愛自然野趣而非幾何美感的人，站在凡爾賽宮的宏偉露台上，沿著主軸線露其道上，沿著主軸線所處所處的氣勢非常莊嚴。
凡爾賽凡爾賽宮花園是必然的開端，不應因人潮擁擠或習以為常而被忽略。安德烈·勒諾特自1661年起為路易十四設計的凡爾賽宮花園，即使以這份榜單上的其他花園為標準，也堪稱卓越。單是其規模——八百公頃的精心設計的景觀將宮殿的幾何形態向外延伸至樹林邊緣及更遠之處——在歐洲園林史上便無與倫比。然而，凡爾賽宮的偉大之處並非僅僅在於其規模。真正令其偉大的是背後精妙的構思：幾何、透視和水利管理的完美結合，創造出一種如同數學證明般合乎邏輯的體驗。這花園的設計，有意地將權力──理性、國家以及統帥二者之人的權力──展現出來。
從凡爾賽宮出發，行程自然而然就安排好了。沃勒維孔特勒諾特早期為尼古拉斯·富凱創作的傑作（這座花園給路易十四留下了深刻的印象，以至於他逮捕了富凱，並有效地竊取了他的花園設計師）規模較小，許多人認為也更美——它的構圖更緊湊，比例更令人滿意，而且距離巴黎的距離在一個舒適的下午即可到達。尚蒂伊另一個例子是，它擁有非凡的水景和城堡內非凡的藝術收藏。還有盧瓦爾河畔肖蒙花園節每年夏天在盧瓦爾河谷城堡的庭院裡舉行的花園節，是歐洲最具冒險精神和最具創意雄心的花園節——來自世界各地的設計師在這裡創作出真正具有實驗勇氣的臨時展示花園。
何時出遊：凡爾賽宮和沃克斯花園的玫瑰花期在五月下旬；肖蒙花園則在六月至九月的任何一個週末開放。凡爾賽宮花園全年開放，而冬季的遊覽——光禿禿的樹木展現出植物結構的精妙之處，陽光斜射在花壇上——卻常常被人低估。
日本：世界上最受推崇的花園
飛往：大阪或東京；京都和金澤是必遊的園林旅遊目的地。
即使不了解日本著名園林的設計理念，參觀它們也完全可行，而且依然會很有收穫——無論從哪個角度來看，它們的視覺效果都堪稱驚艷。但如果帶著對園林背後哲學意圖的些許領悟去參觀，則會體驗到更為有趣的東西：你會意識到這些空間是為了營造特定的心境而設計的，而且它們確實能夠有效地達到這一目的。
京都是世界的中心。這座城市每平方公里擁有的著名花園數量超過地球上任何其他地方，從禪宗寺廟的枯山水庭園——龍安寺的枯山水庭園最為著名，園內十五塊石頭鋪在耙過的白色礫石上，清晨前往尤其值得，因為這樣可以體驗到庭園設計之初園所營造的那種冥想般的靜謐——到非凡的漫步式。桂離宮可以說是世界上最精美的花園設計作品。
桂離宮建於十七世紀初，是為皇太子利仁親王而建。造訪桂離宮需事先透過宮內廳預約，而繁瑣的預約手續絕對值得付出努力。花園圍繞著中央池塘，沿著一條精心設計的路線緩緩展開，其佈局巧妙地運用了「隱隱」（miegakure）技法，使觀者無法盡覽全貌，每一次轉彎都會展現出前一次無法預料的全新景象。茶室、石燈籠、踏腳石以及精緻考究的植物點綴其間。無論是在五月清晨柔和的陽光下，還是在十月午後明亮的陽光下，桂離宮的體驗都堪稱舉世無雙。
京都之外，假名轉換位於日本海沿岸，可從京都或東京搭乘新幹線抵達的京都，坐落著被譽為日本三大名園之一的兼六園。兼六園由前田家主自十七世紀中葉起，歷經一個多世紀精心打造而成，它融合了完美庭園的必備要素——開闊的空間、幽靜的氛圍、精巧的佈局、悠久的歷史、豐富的水景和開闊的視野——其植物搭配的精妙之處更令人嘆為觀止，每次造訪都能發現新的驚喜。冬季，園內的松樹由雪串支撐——雪串從中央立柱垂下，防止樹枝被積雪壓壞——在灰濛濛的冬日天空下，勾勒出令人意想不到的幾何美感。
何時出遊：三月下旬至四月中旬是賞櫻的最佳時節，但此時住宿競爭非常激烈。十月中旬至十一月中旬是觀賞秋色的最佳時節，京都寺廟花園中的楓樹和銀杏樹色彩斑斕，美不勝收，照片往往難以完全捕捉其精髓。請避開黃金週（四月下旬至五月初）以及七、八月的盛夏酷暑。
荷蘭：五百萬株鬱金香與精湛技藝的傳承
飛往阿姆斯特丹（AMS）；從史基浦機場開車或搭火車前往博倫斯特里克球莖花田只需四十分鐘。
四百多年來，荷蘭將對花卉的熱愛發展成為一個全球產業、一種文化認同，以及一種真正優雅的美學傳統。 17世紀30年代的鬱金香狂熱——當時珍貴品種的單一鬱金香球莖價格堪比阿姆斯特丹運河上的房屋——是其中最著名的例子，也常被引為集體金融非理性行為的例證。然而，人們往往忽略了它所揭示的荷蘭人與花卉之間近乎哲學般的深厚情誼：花卉不僅僅是裝飾品，也不僅僅是商品，它本身就蘊含著一種真摯而嚴肅的美，值得人們像對待繪畫或雕塑那樣去關注和投入金錢。
幾個世紀以來，正是這份嚴謹，造就了荷蘭獨特的園藝傳統。荷蘭是世界上最大的鮮切花和盆栽植物出口國，西海岸地區龐大的溫室群以及位於阿爾斯梅爾的荷蘭花卉拍賣行（Flora Holland）驚人的機械化效率，都印證了這一點。該拍賣行是世界上佔地最大的商業建築，每天處理約兩千萬朵鮮花。清晨五點，拍賣會正酣，此時前往參觀，絕對能欣賞到當代旅客所能體驗到的最超現實、最令人印象深刻的物流奇觀之一。
庫肯霍夫位於南荷蘭省利瑟附近的鬱金香花園，是球根花卉種植區，每年春天開放八週，期間接待超過一百萬遊客。由此可見，它的壯觀景像以及想要舒適遊覽所需的周密計劃都令人嘆為觀止。 32公頃的球根花卉種植區——近八百萬株鬱金香、水仙、風信子、葡萄風信子和貝母花——令人嘆為觀止，只有真正非凡的事物才能帶來如此震撼的體驗。廣闊景觀中色彩的巧妙搭配，品種的精心安排，使花期貫穿整個生長季，以及展出的品種本身的卓越育種成果（例如黑色鬱金香、桃色鬱金香、花瓣捲曲扭曲、形毛茛而非你以往見過的任何鬱金香的鸚鵡鬱金香）——這些都值得你花時間細細似毛茛，而你以往不僅僅是那種感官上的衝擊愉悅。
阿姆斯特丹和較小城市的運河花園——運河房屋後面的狹窄、幾何形狀精確的地塊，從乘船遊覽的水面上或從城市各戰略要地的橋樑上都能看到——是同一傳統的家庭表達：井然有序、一絲不苟、充滿季節性植物趣味，並且維護得非常用心，這反映了一種民族與戶外空間的關係，遠遠超越了簡單的整潔。
何時出遊：四月中旬是庫肯霍夫鬱金香盛開的旺季；哈勒姆和萊頓之間走廊沿線的博倫斯特里克球莖也在同一時期呈現出最壯觀的景象。務必提前預訂——住宿和庫肯霍夫門票都非常搶手。
英國：花園作為民族激情
飛往：倫敦（希斯洛機場或蓋特威克機場）；從聖潘克拉斯火車站搭乘歐洲之星前往肯特郡、蘇塞克斯郡及週邊地區的壯麗花園。
在六月晴朗的日子裡，英式花園的光線有一種獨特的特質——柔和、漫射，即使在正午也略帶金色——這種光線比任何設計師的精心佈置都更能襯托出植物的搭配之美。在陽光下或許顯得過於艷麗的玫瑰、飛燕草和天竺葵，在這種光線下卻顯得格外完美。這正是英式花園傳統所追求的光線，也正是這種光線，讓最美的英式花園在鼎盛時期，宛如有人創作了一幅巨大而精美的畫作，然後你走進去，置身其中。
在本書所探討的眾多庭園傳統中，英式庭園傳統在國際上最具影響力，並非偶然：它涵蓋了正式與非正式、歷史與現代、大型景觀與小型城市地塊，且同樣精妙絕倫。然而，它最獨特的精髓——也是它區別於其他所有園林傳統的特質——在於其花境：將多年生植物、灌木、球根植物和一年生植物以長而深的方式種植，這不僅是英式園林最具特色的貢獻，也是世界園藝界競相模仿的對象。
大迪克斯特如果您想認真了解英式花園的精髓，那麼位於東薩塞克斯郡的這座花園絕對是您的最佳選擇。它由園藝家兼作家克里斯托弗·勞埃德耗時半個多世紀精心打造，如今由他之前的首席園丁弗格斯·加勒特負責管理。這座花園既是英國最具歷史底蘊的花園之一，也是最具現代氣息的花園之一：它生機勃勃、勇於嘗試，色彩搭配有時甚至令人驚艷，但始終展現出卓越的園藝技藝。綿延約六十公尺的「長花壇」（Long Border）在七、八月達到最佳觀賞期，是英國最具代表性的持續性創意種植典範。 「異國花園」（Exotic Garden）——這座花園原先的玫瑰園在上世紀九十年代初由勞埃德重新種植，種植了美人蕉、大麗花、香蕉和其他嬌嫩植物，刻意營造出一種熱帶風情，最初令許多遊客感到震驚——如今已成為這座花園最負盛名、最常被模仿的景觀之一。
希德科特莊園花園位於格洛斯特郡的這座花園，由美籍設計師勞倫斯·約翰斯頓自1907年起設計建造，開創了“花園房間”的概念——一系列封閉的戶外空間，每個空間都有其獨特的植物風格和色彩搭配，並通過林蔭大道和門連接起來——這一概念自此影響了國際園林設計。花園中的劇院草坪、紅色花壇和浴池花園各自都美輪美奐；按照約翰斯頓的設想，依次遊覽這些花園，便能感受到它們共同營造出的遠超各部分之和的壯麗景象。
對於當代英國庭園設計方向而言，切爾西依然是每年最重要的園藝盛事——每年五月的五天裡，全國乃至全世界最優秀的園林設計師齊聚一堂，角逐金獎，而這場盛會也必將影響未來幾年園藝界的風向。如今的獲獎花園，不僅展現了美感，更體現了生態智慧——它們結構豐富，注重植物的季節性變化，並將花園視為一個鮮活的生命系統，而非靜態的展示空間。
何時出遊：六月是玫瑰盛開和花壇花卉盛開的季節；五月是切爾西花展和晚春萬物復甦的季節；十月是秋色斑斕的季節，也是花園在盛夏過後依然充滿生機的季節，享受寧靜之美的季節。
斯堪的納維亞：冬季是設計的一部分
飛往：哥本哈根 (CPH)；斯德哥爾摩 (ARN)；奧斯陸 (OSL)
大多數關於斯堪的納維亞花園的文章，自然而然地都聚焦於夏季——聚焦於北歐漫長白晝那非凡的、近乎迷幻的特質：太陽幾乎永不落山，花園彷彿永遠沐浴在金色的陽光下，萬物都顯得格外絢麗。這無可厚非。盛夏時節，在這樣的緯度，沐浴在這樣的陽光下，斯堪的納維亞花園無疑是熱愛園藝的旅客所能體驗到的最美妙的景緻之一。
但只要在夏季遊覽，便會錯過斯堪的納維亞花園設計真正獨特且引人入勝之處：它與其餘九個月的和諧共生。斯堪的納維亞花園傳統是由那些從慘痛經驗中領悟到這一點的園丁們發展而來的：一個只為七月設計的花園，在一年中的大部分時間裡都顯得黯然失色。由此形成的園林設計傳統，將冬季的景觀結構、秋季的種子、春季的球莖植物以及對樹皮、漿果和枝條的精心管理視為首要的設計考量，而非事後補救。這種設計傳統堪稱世界上最具嚴謹性和季節協調性的庭園設計之一。
哥本哈根在所有斯堪的納維亞首都中，丹麥是花園旅遊最方便的目的地，對花園傳統的貢獻也舉足輕重。丹麥擁有獨特的「科洛尼花園」（kolonihave）網路——這些小型花園地塊通常只有幾百平方米，分配給沒有私人花園的城市居民——其歷史可以追溯到19世紀末，代表著世界上最具設計感的小型花園傳統之一。每個花園都獨具特色，由居住者精心維護，體現了他們對園藝的執著和對美學的嚴謹態度，也反映了丹麥文化中一種更廣泛的信念：好的設計，包括花園設計，並非奢侈品，而是美好生活的基本組成部分。
斯德哥爾摩位於動物園島 (Djurgården) 的羅森達爾花園 (Rosendal Garden) 是一座全年開放的生物動力市場花園和公共花園，也是斯堪的納維亞半島最靜謐優美的設計空間之一：其圍牆環繞的菜園、果園、十九世紀溫室咖啡館，以及斯堪的納維亞傳統而變化的斯堪的納維亞和蔬菜展覽，以最親切的方式展現了美麗的花園和蔬菜。米勒斯花園利丁厄島的雕塑花園呈階梯狀分佈在水面上，呈現出截然不同的風格——宏偉壯麗，建築形式嚴謹，其石砌露台、倒影池和卡爾·米勒斯的青銅雕塑營造出的花園體驗，在精神上更接近意大利的梯田式花園傳統，而不是典型的斯堪的納維亞風格。
在挪威，與偉大藝術家故居相關的花園—愛德華‧葛利格的《特羅爾豪根》卑爾根郊外，坐落於諾達斯湖畔，以其簡潔自然的植物搭配，呈現出一種截然不同的花園體驗：私密、個性化，由一位極富創造力的園丁與特定地點之間的互動所塑造。挪威的園林傳統，深受壯麗的自然景觀和嚴酷氣候的影響，也傾向於這種謙遜和因地制宜的風格——花園尊重而非與周圍環境相融合。
何時出遊：六月和七月是欣賞著名的陽光和盛夏美景的最佳時節；十月是欣賞山毛櫸和樺樹秋色的最佳時節；一月下旬至二月是欣賞積雪覆蓋在景觀植物上的壯觀景象，以及斯堪的納維亞陽光下冬日花園的獨特美景的最佳時節。
美國：新世界偉大的花園對話
飛往以下地點：紐約（甘迺迪機場或紐瓦克機場），可遊覽高線公園、布魯克林植物園和波浪山莊；芝加哥（奧黑爾機場），可遊覽盧里花園；波特蘭（波特蘭國際機場），可體驗太平洋西北地區的本土植物傳統。
美國園林文化如同其所在的北美大陸一樣廣闊而多元，試圖用一篇文章概括其全貌遠遠不夠。可以肯定的是，在過去一個世紀裡，美國湧現出一批真正具有原創性的景觀思想家，他們對國際園林對話做出了重大貢獻；而且，美國的公共花園和公共景觀設計，在最佳狀態下，堪稱卓越非凡。
高線公園紐約的這座花園是過去二十年來國際上最受矚目的公共花園項目，其盛名。它由曼哈頓西區一條廢棄的高架貨運鐵路改造而成，由荷蘭設計師皮特·奧多夫（Piet Oudolf）設計，以自然主義的手法融合觀賞草和多年生植物，自2009年起分階段開放，迅速成為世界上最受歡迎的公共空間之一。除了其高架位置的新穎性和工業遺產的趣味性之外，花園本身的魅力還在於其植物搭配的精妙之處：奧多夫的植物組合隨著季節的更迭而變化萬千，從春季的清新翠綠，到盛夏的繁茂繁茂，再到冬季枯黃的種子和光繽紛的草莖，無不令人信服地證明，花園的繁茂繁茂，再到冬季枯黃的種子和光繽紛的草莖，無不令人信服地證明，花園的繁茂並繁花。
盧裡花園芝加哥千禧公園的花園同樣出自奧多夫之手，極具啟發意義——這座位於美國偉大城市中心的五英畝花園，巧妙地融合了自然野趣與精心設計，既體現了季節的更迭，又展現了結構上的和諧統一，既體現了生態的精妙，又讓完全沒有園藝基礎的遊客也能輕鬆欣賞。夏末秋初，當各種草類和高大的多年生植物長到最茂盛的高度，金光菊、紫錐菊和地榆的種子在斜射的陽光下熠熠生輝時，景色尤為壯觀。
至於另一個偉大的美國花園傳統——為戶外生活而設計的家庭花園，它從 20 世紀 30 年代開始在加利福尼亞州由托馬斯·丘奇等設計師發展成現代形式——舊金山灣區目的地。丘奇位於舊金山海崖社區的自家花園，以及他在索諾瑪、馬林和伯克利山上的花園，都體現了他典型的功能簡約、低維護植物和房屋與花園界限模糊的設計理念，這些花園奠定了影響國際住宅花園設計傳統的基石。
何時出遊：五月和六月是高線公園和盧裡花園春季植物生長的最佳時節；八月下旬至十月是紐約和芝加哥自然主義種植的鼎盛時期，也是欣賞非凡秋日光線的最佳時節。
澳洲：世界上最聰明的花園對話
飛往：雪梨 (SYD)；墨爾本 (MEL)；珀斯 (PER)（西澳大利亞原生植物）。
過去三十年間，澳洲發展出了堪稱世界上最具理性嚴謹的園林傳統。它並非歷史底蘊最深厚──這項殊榮應歸於榜單上的其他項目。它也並非視覺上最引人注目，至少從表面上看是如此。但它卻是最誠實的：因為澳洲的園林設計受到種種現實的製約——氣候變暖的速度幾乎是全球之最；水資源限制如今已成為澳大利亞大多數城市的常態；以及人們日益增長的生態意識——意識到在一個沒有歐洲植物的大陸上，維護一個源自歐洲的園林需要付出怎樣的代價——迫使澳大利亞的園林設計去思考比其他任何國家都更深刻的園林設計去思考比其他任何國家都更深刻的園林設計去思考比其他任何國家都更深刻的園林設計去思考比其他任何國家都更深刻的園林設計去思考比其他任何國家都更為深刻的園林設計去思考比其他任何國家的園林設計更深刻的園林設計。
澳洲園林設計最終得出的答案——經過數十年的實驗和倡導，如今已頗具自信和風格——是本土植物花園。這並非上世紀七、八十年代那種粗糙、灌木叢生的、略顯矯揉造作的本土園藝雛形，而是真正經過精心設計、構圖精妙、生態豐富的景觀，它充分利用了澳大利亞本土植物的非凡價值，其創意雄心與歐洲頂尖園林設計師運用他們更為國際化的植物品種時所展現的創意不相上下。
墨爾本皇家植物園對於國際遊客而言，這裡是了解這一傳統的最佳途徑，它不僅擁有一座享譽國際的宏偉歷史植物園，而且越來越多地開闢了專門展示澳大利亞本土植物的區域，這些植物在精心設計的環境中呈現出真正的高品質。克蘭伯恩花園距離市區以南四十五分鐘車程的地方，坐落著澳洲花園——這座由泰勒·卡利蒂·萊斯林設計的景觀，堪稱近二十年來全球最傑出的公共花園設計作品之一。花園中心的紅沙花園，是一片廣闊的乾燥景觀，遍布著澳洲紅色的沙土，點綴著造型獨特的班克木樹幹和原生草種，它顛覆了人們對花園的固有認知。
在西澳大利亞州從八月到十月，北美大陸西南角迎來了非凡的春季野花季，這裡原生花卉種類繁多、色彩絢麗，被譽為世界生物多樣性熱點地區之一。此時的野花盛開，呈現出截然不同的花園體驗：並非人為設計，而是數百萬年來在植物資源極其豐富的景觀中不斷進化和完善的結果。國王公園和植物園在珀斯，世界上最大的城市公園之一，將這些植物中最精華的部分融入一個真正雄心勃勃的設計環境中。
何時出遊：西澳的野花盛開季節是八月至十月；墨爾本和雪梨的花園最佳觀賞期是十月至隔年四月，避開了夏季最炎熱的時段。克蘭伯恩澳大利亞花園全年開放，每個季節都風景如畫。
在你結束這段旅程之前，給熱愛園藝的旅客一些實用建議。
遊覽花園值得花費比大多數旅客預期更多的時間。即使要調整行程，幾乎總是值得的，尤其是在花園剛開放時就抵達，並一直待到光線變化的時候。桂離宮、埃斯特莊園、阿爾罕布拉宮、大迪克斯特花園等著名花園，如果時間允許，值得在同一趟旅程中進行第二次遊覽，因為每次都會發現第一次遊覽錯過的精彩之處。
花園的本質決定了它與時間的關聯性。五月參觀的花園與十月參觀的花園截然不同。如果你被某個地方深深吸引，不妨留意一下當時的季節，選擇其他季節再次造訪：你會驚訝地發現，不同的季節帶來的體驗竟如此迥異，卻同樣令人難忘。
遊覽花園的最佳時間往往是清晨，避開人群，沐浴在最美的光線下。這需要提前規劃——預訂門票、選擇附近的住宿，並且願意放棄悠閒的酒店早餐，去體驗更有趣的活動。但這一切都是值得的。
最後：購買植物。許多著名花園都會出售從自家花園培育的植物，沒有什麼比從啟發你的花園裡種出的植物更能代表一次花園之旅，也沒有什麼比把這段經歷帶回家更好的方式了。如果年景好，它會在你餘下的園藝生涯中，每個季節都為你帶來回報。
0 responses to “世界開花：值得跨越時區前往的十一個花園”